Une enquête de satisfaction des bénéficiaires est faite régulièrement afin de vérifier le niveau de qualité perçue et que le niveau de qualité est conforme aux attentes.

Soumis à des contrôles réguliers garantissant l’hygiène et la sécurité alimentaire depuis la réception des produits jusqu’à la livraison du repas, notre service dispose d’un véhicule réservé à ce portage.

Gage de qualité, les dates de fabrication et de limite de consommation y sont également indiquées.

La préparation des plats est réalisée dans la cuisine de la résidence publique Les Tilleuls  d’Oraison par du personnel qualifié et régulièrement formé à la démarche HACCP et aux conditions d’hygiène.

La cuisine de la Résidence des Tilleuls d’Oraison est aux normes HACCP.