L’engagement sur la Qualité (DRD)

Une enquête de satisfaction des bénéficiaires est faite régulièrement afin de vérifier le niveau de qualité perçue et que le niveau de qualité est conforme aux attentes.

Soumis à des contrôles réguliers garantissant l’hygiène et la sécurité alimentaire depuis la réception des produits jusqu’à la livraison du repas, notre service dispose d’un véhicule réservé à ce portage.

Gage de qualité, les dates de fabrication et de limite de consommation y sont également indiquées.

La préparation des plats est réalisée dans la cuisine de la maison de retraite publique Les Tilleuls  d’Oraison par du personnel qualifié et régulièrement formé à la démarche HACCP et aux conditions d’hygiène.

La cuisine de la Résidence des Tilleuls d’Oraison est aux normes HACCP.

Date de la dernière modification de cette page: 30 octobre 2018